Ayam bakar BBQ adalah hidangan yang popular di seluruh dunia. Di sini, kami telah mengumpulkan 5 resepi ayam bakar BBQ yang sedap dan menyelerakan untuk anda cuba di rumah.
A. Ayam Bakar BBQ Asam Pedas
Bahan-bahan:
– 4 ketul ayam
– 1/4 cawan sos BBQ
– 1/4 cawan sos asam pedas
– 2 ulas bawang putih, dicincang halus
– 1 inci halia, dicincang halus
– 1 sudu besar jus limau nipis
– 1/4 cawan minyak zaitun
– Garam dan lada hitam secukup rasa
Cara membuat:
1. Campurkan sos BBQ, sos asam pedas, bawang putih, halia, jus limau nipis, minyak zaitun, garam, dan lada hitam dalam satu mangkuk besar.
2. Letakkan ayam ke dalam campuran dan pastikan ia dilapisi keseluruhan.
3. Biarkan ayam marinade dalam campuran tersebut selama sekurang-kurangnya 2 jam.
4. Bakar ayam di atas grill panas selama 10-15 minit setiap belah, atau sehingga ayam kecoklatan dan masak sepenuhnya.
5. Sajikan ayam bakar BBQ asam pedas bersama salad segar.
Tips: Anda boleh menambahkan lebih banyak sos BBQ atau sos asam pedas jika anda ingin lebih pedas atau manis.
B. Ayam Bakar BBQ Madu
Bahan-bahan:
– 4 ketul ayam
– 1/4 cawan madu
– 1/4 cawan sos BBQ
– 2 ulas bawang putih, dicincang halus
– 1 inci halia, dicincang halus
– 1 sudu besar jus limau nipis
– 1/4 cawan minyak zaitun
– Garam dan lada hitam secukup rasa
Cara membuat:
1. Campurkan madu, sos BBQ, bawang putih, halia, jus limau nipis, minyak zaitun, garam, dan lada hitam dalam satu mangkuk besar.
2. Letakkan ayam ke dalam campuran dan pastikan ia dilapisi keseluruhan.
3. Biarkan ayam marinade dalam campuran tersebut selama sekurang-kurangnya 2 jam.
4. Bakar ayam di atas grill panas selama 10-15 minit setiap belah, atau sehingga ayam kecoklatan dan masak sepenuhnya.
5. Sajikan ayam bakar BBQ madu bersama nasi putih dan sayur-sayuran kukus.
Tips: Anda boleh menambahkan lebih banyak madu jika anda ingin lebih manis.
C. Ayam Bakar BBQ Kicap
Bahan-bahan:
– 4 ketul ayam
– 1/4 cawan kicap manis
– 1/4 cawan sos BBQ
– 2 ulas bawang putih, dicincang halus
– 1 inci halia, dicincang halus
– 1 sudu besar jus limau nipis
– 1/4 cawan minyak zaitun
– Garam dan lada hitam secukup rasa
Cara membuat:
1. Campurkan kicap manis, sos BBQ, bawang putih, halia, jus limau nipis, minyak zaitun, garam, dan lada hitam dalam satu mangkuk besar.
2. Letakkan ayam ke dalam campuran dan pastikan ia dilapisi keseluruhan.
3. Biarkan ayam marinade dalam campuran tersebut selama sekurang-kurangnya 2 jam.
4. Bakar ayam di atas grill panas selama 10-15 minit setiap belah, atau sehingga ayam kecoklatan dan masak sepenuhnya.
5. Sajikan ayam bakar BBQ kicap bersama nasi goreng dan sayur-sayuran kukus.
Tips: Anda boleh menambahkan lebih banyak kicap manis atau sos BBQ jika anda ingin lebih manis atau pedas.
D. Ayam Bakar BBQ Lemon Pepper
Bahan-bahan:
– 4 ketul ayam
– 1/4 cawan sos BBQ
– 1/4 cawan jus lemon
– 2 ulas bawang putih, dicincang halus
– 1 sudu besar serbuk lada hitam
– 1/4 cawan minyak zaitun
– Garam secukup rasa
Cara membuat:
1. Campurkan sos BBQ, jus lemon, bawang putih, serbuk lada hitam, minyak zaitun, dan garam dalam satu mangkuk besar.
2. Letakkan ayam ke dalam campuran dan pastikan ia dilapisi keseluruhan.
3. Biarkan ayam marinade dalam campuran tersebut selama sekurang-kurangnya 2 jam.
4. Bakar ayam di atas grill panas selama 10-15 minit setiap belah, atau sehingga ayam kecoklatan dan masak sepenuhnya.
5. Sajikan ayam bakar BBQ lemon pepper bersama salad segar.
Tips: Anda boleh menambahkan lebih banyak jus lemon atau serbuk lada hitam jika anda ingin lebih asam atau pedas.
E. Ayam Bakar BBQ Jeruk Nipis
Bahan-bahan:
– 4 ketul ayam
– 1/4 cawan sos BBQ
– 1/4 cawan jus jeruk nipis
– 2 ulas bawang putih, dicincang halus
– 1 sudu besar serbuk kari
– 1/4 cawan minyak zaitun
– Garam secukup rasa
Cara membuat:
1. Campurkan sos BBQ, jus jeruk nipis, bawang putih, serbuk kari, minyak zaitun, dan garam dalam satu mangkuk besar.
2. Letakkan ayam ke dalam campuran dan pastikan ia dilapisi keseluruhan.
3. Biarkan ayam marinade dalam campuran tersebut selama sekurang-kurangnya 2 jam.
4. Bakar ayam di atas grill panas selama 10-15 minit setiap belah, atau sehingga ayam kecoklatan dan masak sepenuhnya.
5. Sajikan ayam bakar BBQ jeruk nipis bersama nasi goreng dan salad segar.
Tips: Anda boleh menambahkan lebih banyak jus jeruk nipis atau serbuk kari jika anda ingin lebih asam atau pedas.
