Karbohidrat | Nota Ringkas Biologi Tingkatan 4 bab 4 | Komposisi Kimia dalam Sel | My Wislah | Wislah Malaysia |
Karbohidrat adalah sejenis bahan yang terdiri daripada unsur-unsur seperti karbon, hidrogen, dan oksigen. Terdapat beberapa jenis karbohidrat, antaranya ialah monosakarida, disakarida, dan polisakarida.
Karbohidrat
Karbohidrat adalah sejenis bahan yang terdiri daripada unsur-unsur seperti karbon, hidrogen, dan oksigen. Terdapat beberapa jenis karbohidrat, antaranya ialah monosakarida, disakarida, dan polisakarida.
Monosakarida merupakan unit asas bagi karbohidrat dan terdiri daripada satu molekul sahaja. Contohnya termasuklah glukosa, fruktosa, dan galaktosa.
Disakarida pula terdiri daripada dua molekul monosakarida yang bersambung melalui pemeluwapan. Molekul disakarida boleh diurai menjadi monosakarida melalui hidrolisis. Contohnya termasuklah maltosa (glukosa + glukosa), sukrosa (glukosa + fruktosa), dan laktosa (glukosa + galaktosa).
Polisakarida pula merupakan polimer karbohidrat yang terdiri daripada molekul monomer yang bersambung membentuk sebuah rantai molekul yang panjang. Contohnya termasuklah kanji, glikogen, dan selulosa.
Kesimpulan
Secara ringkasnya, karbohidrat merupakan bahan penting yang terdapat dalam makanan dan memberikan tenaga kepada tubuh manusia. Monosakarida, disakarida, dan polisakarida adalah tiga jenis karbohidrat yang berbeza dan mempunyai fungsi yang penting dalam tubuh manusia. Oleh itu, pemahaman yang baik tentang jenis-jenis karbohidrat ini adalah penting bagi kesihatan dan kesejahteraan kita.
