Kenny Rogers Roasters adalah salah satu jenama restoran yang popular di Malaysia untuk hidangan ayam bakar. Namun, tidak perlu keluar rumah untuk menikmati hidangan yang sama sedapnya kerana anda boleh menyediakan ayam bakar ala Kenny Rogers di rumah. Di sini, kami telah mengumpulkan 5 resepi ayam bakar ala Kenny Rogers yang mudah dan sedap untuk anda cuba.
A. Ayam Bakar Ala Kenny Rogers dengan Sos BBQ
Bahan-bahan:
– 4 ketul ayam
– 1/2 cawan sos BBQ
– 1/2 cawan sos tomato
– 1/4 cawan kicap pekat
– 1/4 cawan madu
– 1/4 cawan jus limau nipis
– 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
– 1/2 sudu teh serbuk ketumbar
– Garam secukup rasa
Cara membuat:
1. Campurkan sos BBQ, sos tomato, kicap pekat, madu, jus limau nipis, serbuk lada hitam, serbuk ketumbar, dan garam dalam satu mangkuk.
2. Letakkan ayam ke dalam campuran dan pastikan ia dilapisi keseluruhan.
3. Biarkan ayam marinade dalam campuran tersebut selama sekurang-kurangnya 30 minit.
4. Panaskan oven pada suhu 180 darjah Celsius.
5. Letakkan ayam di atas pinggan yang sesuai untuk panggangan dan panggang selama 30-40 minit, atau sehingga ayam kecoklatan dan masak sepenuhnya.
6. Sajikan ayam bakar bersama nasi putih dan coleslaw.
Tips: Anda boleh tambahkan lebih banyak sos BBQ jika anda ingin lebih berasa manis dan asin.
B. Ayam Bakar Ala Kenny Rogers dengan Sos Percik
Bahan-bahan:
– 4 ketul ayam
– 1/2 cawan air
– 1/4 cawan sos cili
– 1/4 cawan sos tomato
– 1/4 cawan kicap pekat
– 1/4 cawan madu
– 1/4 cawan jus limau nipis
– 1/2 sudu teh serbuk kunyit
– 1/2 sudu teh serbuk ketumbar
– Garam secukup rasa
Cara membuat:
1. Campurkan air, sos cili, sos tomato, kicap pekat, madu, jus limau nipis, serbuk kunyit, serbuk ketumbar, dan garam dalam satu mangkuk.
2. Letakkan ayam ke dalam campuran dan pastikan ia dilapisi keseluruhan.
3. Biarkan ayam marinade dalam campuran tersebut selama sekurang-kurangnya 30 minit.
4. Panaskan oven pada suhu 180 darjah Celsius.
5. Letakkan ayam di atas pinggan yang sesuai untuk panggangan dan panggang selama 30-40 minit, atau sehingga ayam kecoklatan dan masak sepenuhnya.
6. Sajikan ayam bakar bersama nasi putih dan salad sayur-sayuran.
Tips: Anda boleh tambahkan lebih banyak sos cili jika anda ingin lebih pedas.
C. Ayam Bakar Ala Kenny Rogers dengan Sos Black Pepper
Bahan-bahan:
– 4 ketul ayam
– 1/2 cawan sos tiram
– 1/4 cawan sos cili
– 1/4 cawan kicap pekat
– 1/4 cawan madu
– 1/4 cawan jus limau nipis
– 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
– 1/2 sudu teh serbuk ketumbar
– Garam secukup rasa
Cara membuat:
1. Campurkan sos tiram, sos cili, kicap pekat, madu, jus limau nipis, serbuk lada hitam, serbuk ketumbar, dan garam dalam satu mangkuk.
2. Letakkan ayam ke dalam campuran dan pastikan ia dilapisi keseluruhan.
3. Biarkan ayam marinade dalam campuran tersebut selama sekurang-kurangnya 30 minit.
4. Panaskan oven pada suhu 180 darjah Celsius.
5. Letakkan ayam di atas pinggan yang sesuai untuk panggangan dan panggang selama 30-40 minit, atau sehingga ayam kecoklatan dan masak sepenuhnya.
6. Sajikan ayam bakar bersama nasi putih dan sayur-sayuran.
Tips: Anda boleh tambahkan lebih banyak serbuk lada hitam jika anda ingin lebih pedas.
D. Ayam Bakar Ala Kenny Rogers dengan Sos Mushroom
Bahan-bahan:
– 4 ketul ayam
– 1/2 cawan sos cendawan
– 1/4 cawan sos tomato
– 1/4 cawan kicap pekat
– 1/4 cawan madu
– 1/4 cawan jus limau nipis
– 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
– 1/2 sudu teh serbuk ketumbar
– Garam secukup rasa
Cara membuat:
1. Campurkan sos cendawan, sos tomato, kicap pekat, madu, jus limau nipis, serbuk lada hitam, serbuk ketumbar, dan garam dalam satu mangkuk.
2. Letakkan ayam ke dalam campuran dan pastikan ia dilapisi keseluruhan.
3. Biarkan ayam marinade dalam campuran tersebut selama sekurang-kurangnya 30 minit.
4. Panaskan oven pada suhu 180 darjah Celsius.
5. Letakkan ayam di atas pinggan yang sesuai untuk panggangan dan panggang selama 30-40 minit, atau sehingga ayam kecoklatan dan masak sepenuhnya.
6. Sajikan ayam bakar bersama nasi putih dan sayur-sayuran.
Tips: Anda boleh tambahkan lebih banyak sos cendawan jika anda ingin lebih berasa cendawan.
E. Ayam Bakar Ala Kenny Rogers dengan Sos Satay
Bahan-bahan:
– 4 ketul ayam
– 1/2 cawan sos kacang
– 1/4 cawan sos cili
– 1/4 cawan kicap pekat
– 1/4 cawan madu
– 1/4 cawan jus limau nipis
– 1/2 sudu teh serbuk ketumbar
– 1/2 sudu teh serbuk kunyit
– Garam secukup rasa
Cara membuat:
1. Campurkan sos kacang, sos cili, kicap pekat, madu, jus limau nipis, serbuk ketumbar, serbuk kunyit, dan garam dalam satu mangkuk.
2. Letakkan ayam ke dalam campuran dan pastikan ia dilapisi keseluruhan.
3. Biarkan ayam marinade dalam campuran tersebut selama sekurang-kurangnya 30 minit.
4. Panaskan oven pada suhu 180 darjah Celsius.
5. Letakkan ayam di atas pinggan yang sesuai untuk panggangan dan panggang selama 30-40 minit, atau sehingga ayam kecoklatan dan masak sepenuhnya.
6. Sajikan ayam bakar bersama nasi impit, timun, dan bawang goreng.
Tips: Anda boleh tambahkan lebih sedikit sos cili jika anda tidak mahu terlalu pedas.
