Ayam bakar merupakan hidangan yang popular di kalangan masyarakat Malaysia. Namun, kebanyakan resepi ayam bakar mengandungi banyak gula dan bahan-bahan yang tidak sihat. Oleh itu, dalam artikel ini kami ingin berkongsi dengan anda 5 resepi ayam bakar eat clean yang rendah gula dan sihat untuk dinikmati. Mari kita lihat resepinya.
A. Ayam Bakar Eat Clean Perisa Lemon
Bahan-bahan:
– 4 keping dada ayam
– 1/4 cawan minyak zaitun
– 1/4 cawan air lemon
– 2 ulas bawang putih, dicincang halus
– 1/4 cawan herba rosemary kering
– 1/4 cawan herba thyme kering
– 1/2 sudu teh garam
Cara Membuat:
1. Campurkan minyak zaitun, air lemon, bawang putih, rosemary, thyme dan garam dalam satu bekas.
2. Letakkan dada ayam dalam bekas dan balutkan keseluruhan dengan campuran rempah.
3. Biarkan marinade selama 30 minit.
4. Panaskan kuali dan masukkan ayam bersama marinade ke dalam kuali.
5. Bakar ayam selama 30 minit atau sehingga ayam masak.
6. Sedia untuk dihidangkan.
Tips: Anda boleh menambahkan sedikit jus lemon pada ayam yang telah siap untuk memberikan rasa yang lebih segar.
B. Ayam Bakar Eat Clean Perisa Herba
Bahan-bahan:
– 4 keping dada ayam
– 1/4 cawan minyak zaitun
– 2 ulas bawang putih, dicincang halus
– 1/4 cawan herba rosemary kering
– 1/4 cawan herba thyme kering
– 1/2 sudu teh garam
Cara Membuat:
1. Campurkan minyak zaitun, bawang putih, rosemary, thyme dan garam dalam satu bekas.
2. Letakkan dada ayam dalam bekas dan balutkan keseluruhan dengan campuran rempah.
3. Biarkan marinade selama 30 minit.
4. Panaskan kuali dan masukkan ayam bersama marinade ke dalam kuali.
5. Bakar ayam selama 30 minit atau sehingga ayam masak.
6. Sedia untuk dihidangkan.
Tips: Anda boleh menambahkan sedikit serbuk paprika pada ayam yang telah siap untuk memberikan rasa yang lebih pedas.
C. Ayam Bakar Eat Clean Perisa Black Pepper
Bahan-bahan:
– 4 keping dada ayam
– 1/4 cawan minyak zaitun
– 2 sudu besar lada hitam kasar
– 1/2 sudu teh garam
Cara Membuat:
1. Campurkan minyak zaitun, lada hitam dan garam dalam satu bekas.
2. Letakkan dada ayam dalam bekas dan balutkan keseluruhan dengan campuran rempah.
3. Biarkan marinade selama 30 minit.
4. Panaskan kuali dan masukkan ayam bersama marinade ke dalam kuali.
5. Bakar ayam selama 30 minit atau sehingga ayam masak.
6. Sedia untuk dihidangkan.
Tips: Anda boleh menambahkan sedikit biji lada hitam yang dipotong halus pada ayam yang telah siap untuk menambahkan lagi rasa lada hitam pada hidangan.
D. Ayam Bakar Eat Clean Perisa Bawang Putih
Bahan-bahan:
– 4 keping dada ayam
– 1/4 cawan minyak zaitun
– 2 ulas bawang putih, dicincang halus
– 1/2 sudu teh garam
Cara Membuat:
1. Campurkan minyak zaitun, bawang putih dan garam dalam satu bekas.
2. Letakkan dada ayam dalam bekas dan balutkan keseluruhan dengan campuran rempah.
3. Biarkan marinade selama 30 minit.
4. Panaskan kuali dan masukkan ayam bersama marinade ke dalam kuali.
5. Bakar ayam selama 30 minit atau sehingga ayam masak.
6. Sedia untuk dihidangkan.
Tips: Anda boleh menambahkan sedikit daun parsley yang dicincang halus pada ayam yang telah siap untuk memberikan rasa yang lebih segar.
E. Ayam Bakar Eat Clean Perisa Madu
Bahan-bahan:
– 4 keping dada ayam
– 1/4 cawan minyak zaitun
– 2 sudu besar madu
– 1/2 sudu teh garam
Cara Membuat:
1. Campurkan minyak zaitun, madu dan garam dalam satu bekas.
2. Letakkan dada ayam dalam bekas dan balutkan keseluruhan dengan campuran rempah.
3. Biarkan marinade selama 30 minit.
4. Panaskan kuali dan masukkan ayam bersama marinade ke dalam kuali.
5. Bakar ayam selama 30 minit atau sehingga ayam masak.
6. Sedia untuk dihidangkan.
Tips: Anda boleh menambahkan sedikit biji wijen yang dipanggang pada ayam yang telah siap untuk memberikan rasa yang lebih gurih.
Penutup: Itulah lima resepi ayam bakar eat clean yang sihat dan menyelerakan untuk anda cuba di rumah. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sihat dan rendah gula, anda boleh menikmati hidangan ayam bakar yang enak tanpa perlu risau tentang kesihatan anda. Jangan lupa untuk kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda yang juga ingin makan sihat dan nikmati hidangan yang sedap!
