Ayam bakar madu adalah hidangan yang popular dan sangat disukai oleh ramai orang. Di bawah ini adalah 5 resepi ayam bakar madu yang mudah dan sedap untuk anda cuba di rumah.
A. Ayam Bakar Madu Asam
Bahan-bahan:
– 1 kg ayam, potong menjadi 8 bahagian
– 1/2 cawan madu
– 1/4 cawan air asam
– 4 ulas bawang putih, dicincang halus
– 2 inci halia, dicincang halus
– 1 sudu teh garam
Cara Membuat:
1. Campurkan madu, air asam, bawang putih, halia dan garam dalam bekas besar dan kacau rata.
2. Masukkan ayam ke dalam campuran madu dan gaul rata.
3. Biarkan marinade selama sekurang-kurangnya 2 jam atau lebih lama untuk rasa yang lebih sedap.
4. Bakar ayam di atas grill atau oven selama 25-30 minit atau sehingga masak dan keperang-perangan.
5. Sedia untuk dihidangkan dengan nasi putih atau nasi lemak.
Tip: Anda boleh menambahkan lebih banyak air asam jika anda mahukan rasa yang lebih asam.
B. Ayam Bakar Madu Pedas
Bahan-bahan:
– 1 kg ayam, potong menjadi 8 bahagian
– 1/2 cawan madu
– 4 ulas bawang putih, dicincang halus
– 2 inci halia, dicincang halus
– 8 biji cili padi, dicincang halus
– 1 sudu teh garam
Cara Membuat:
1. Campurkan madu, bawang putih, halia, cili padi dan garam dalam bekas besar dan kacau rata.
2. Masukkan ayam ke dalam campuran madu dan gaul rata.
3. Biarkan marinade selama sekurang-kurangnya 2 jam atau lebih lama untuk rasa yang lebih sedap.
4. Bakar ayam di atas grill atau oven selama 25-30 minit atau sehingga masak dan keperang-perangan.
5. Sedia untuk dihidangkan dengan nasi putih atau nasi lemak.
Tip: Jika anda mahukan rasa yang lebih pedas, anda boleh menambahkan lebih banyak cili padi dalam marinade.
C. Ayam Bakar Madu Lemon
Bahan-bahan:
– 1 kg ayam, potong menjadi 8 bahagian
– 1/2 cawan madu
– 4 ulas bawang putih, dicincang halus
– 2 inci halia, dicincang halus
– 1/4 cawan jus lemon
– 1 sudu teh garam
Cara Membuat:
1. Campurkan madu, bawang putih, halia, jus lemon dan garam dalam bekas besar dan kacau rata.
2. Masukkan ayam ke dalam campuran madu dan gaul rata.
3. Biarkan marinade selama sekurang-kurangnya 2 jam atau lebih lama untuk rasa yang lebih sedap.
4. Bakar ayam di atas grill atau oven selama 25-30 minit atau sehingga masak dan keperang-perangan.
5. Sedia untuk dihidangkan dengan nasi putih atau nasi lemak.
Tip: Jika anda mahukan rasa yang lebih asam, anda boleh menambahkan lebih banyak jus lemon dalam marinade.
D. Ayam Bakar Madu Jahe
Bahan-bahan:
– 1 kg ayam, potong menjadi 8 bahagian
– 1/2 cawan madu
– 4 ulas bawang putih, dicincang halus
– 2 inci halia, dicincang halus
– 1 inci halia, dihiris halus
– 1 sudu teh garam
Cara Membuat:
1. Campurkan madu, bawang putih, halia, jahe dan garam dalam bekas besar dan kacau rata.
2. Masukkan ayam ke dalam campuran madu dan gaul rata.
3. Biarkan marinade selama sekurang-kurangnya 2jam atau lebih lama untuk rasa yang lebih sedap.
4. Bakar ayam di atas grill atau oven selama 25-30 minit atau sehingga masak dan keperang-perangan.
5. Sedia untuk dihidangkan dengan nasi putih atau nasi lemak.
Tip: Jika anda mahukan rasa yang lebih pedas, anda boleh menambahkan cili padi atau serai dalam marinade.
E. Ayam Bakar Madu Kecap
Bahan-bahan:
– 1 kg ayam, potong menjadi 8 bahagian
– 1/2 cawan madu
– 4 ulas bawang putih, dicincang halus
– 2 inci halia, dicincang halus
– 1/4 cawan kecap manis
– 1 sudu teh garam
Cara Membuat:
1. Campurkan madu, bawang putih, halia, kecap manis dan garam dalam bekas besar dan kacau rata.
2. Masukkan ayam ke dalam campuran madu dan gaul rata.
3. Biarkan marinade selama sekurang-kurangnya 2 jam atau lebih lama untuk rasa yang lebih sedap.
4. Bakar ayam di atas grill atau oven selama 25-30 minit atau sehingga masak dan keperang-perangan.
5. Sedia untuk dihidangkan dengan nasi putih atau nasi lemak.
Tip: Anda boleh menambahkan sedikit sos cili dalam marinade jika anda mahukan rasa yang lebih pedas.
