Huraikan Dua Kepentingan Kemajuan Sains Dan Teknologi Dalam Sektor Pertanian
A. Jawapan Pendek:
Kemajuan sains dan teknologi dalam sektor pertanian mempunyai dua kepentingan utama. Pertama, ia meningkatkan produktiviti dan kualiti hasil pertanian melalui penggunaan bioteknologi dan teknologi moden seperti jentera pertanian, pengairan sistematik, dan kaedah penyimpanan. Kedua, teknologi juga membantu dalam mengawal makhluk perosak dan memastikan keselamatan hasil pertanian.
B. Jawapan Penuh dengan Penjelasan:
Kemajuan sains dan teknologi memainkan peranan penting dalam kemajuan sektor pertanian di Malaysia. Terdapat dua kepentingan utama yang dapat diperhatikan:
1. Peningkatan Produktiviti dan Kualiti Hasil Pertanian:
- Bioteknologi: Bioteknologi telah membantu menghasilkan baka baru dalam bidang pertanian melalui penyelidikan oleh Institut Penyelidikan Pertanian Malaysia (MARDI). Contohnya, penggunaan teknologi berasaskan nuklear telah menghasilkan baka tumbuhan yang berkualiti tinggi melalui mutasi aruhan. Hasil yang berkualiti tinggi ini menawarkan kelebihan daya ketahanan yang tinggi terhadap penyakit, pertumbuhan yang cepat, dan hasil yang lebih besar dalam jangka masa singkat.
- Penggunaan Teknologi Moden: Penggunaan jentera moden dalam proses pertanian seperti membajak, menanam, dan menuai memungkinkan pengelolaan tanah dalam skala besar dengan lebih mudah dan cepat. Ini meningkatkan produktiviti penanaman dan penternakan, yang secara langsung menyumbang kepada peningkatan hasil pertanian.
- Pemuliharaan Tanah: Kaedah moden seperti penyesuaian pH tanah dengan tanaman tertentu dan penciptaan baja kimia serta baja organik dapat membantu memulihkan tanah yang tidak subur. Ini memastikan tanah dapat menyokong pertanian dengan lebih baik dan meningkatkan kualiti serta kuantiti hasil pertanian.
2. Kawalan Makhluk Perosak dan Penyelamatan Hasil Pertanian:
- Sistem Pengairan yang Sistematik: Pertanian memerlukan bekalan air yang mencukupi untuk hasil yang berkualiti. Sistem pengairan menggunakan teknologi moden memastikan bekalan air dapat dikawal dengan baik, membolehkan pertanian beroperasi sepanjang tahun, dan mengurangkan risiko kekurangan air.
- Kawalan Makhluk Perosak: Penggunaan racun serangga dan kaedah kawalan biologi dapat membantu mengurangkan kerugian hasil pertanian akibat serangan makhluk perosak. Ini menjaga struktur tanah dan kualiti tanaman.
- Teknologi Sinaran Makanan: Teknologi seperti pengionan dan sinaran gama dapat digunakan untuk memastikan hasil pertanian seperti buah-buahan dan sayur-sayuran tahan lebih lama dengan membunuh mikroorganisma yang berbahaya.
- Kaedah Penyimpanan dan Pembungkusan: Penggunaan peti sejuk dan teknik pembungkusan vakum membantu menjaga hasil pertanian agar tahan lebih lama dan melindungi daripada pertumbuhan mikroorganisma yang boleh merosakkan mereka.
Secara keseluruhannya, kemajuan sains dan teknologi dalam sektor pertanian memberikan sumbangan besar kepada pertumbuhan ekonomi dan keselamatan makanan Malaysia dengan meningkatkan produktiviti, kualiti, dan keselamatan hasil pertanian serta mengurangkan kerugian hasil akibat makhluk perosak.
